• Luego de tres años de desarrollo, el emprendimiento de Juan Saavedra busca ampliar su negocio e incorporar la producción agrícola a su modelo comercial. El acompañamiento del Centro de Desarrollo de Negocios Sercotec Marga Marga ha sido clave para fortalecer su gestión y proyectar nuevos desafíos.
La apuesta por una alimentación más saludable se transformó en una oportunidad de negocio para Juan Saavedra, fundador de Emporio Orgánico Koru, un emprendimiento que hoy busca dar un nuevo paso: pasar de comercializar productos orgánicos y saludables a cultivar parte de lo que ofrece a sus clientes.
Después de trabajar en el sector del retail, Saavedra decidió cambiar el rumbo de su trayectoria laboral y desarrollar un negocio ligado a su interés por la nutrición, la salud y el bienestar. Así nació Koru, que en sus tres años de funcionamiento ha logrado consolidar una oferta diversificada y sentar las bases para una nueva etapa de expansión.
El emporio cuenta con verduras orgánicas, miel, propóleo, polen, frutos secos, aceites, vinagres y cereales, entre otros productos. A ello se suman preparaciones propias, como adaptógenos y fermentos, que le han permitido ampliar su oferta y diferenciarse en el mercado de la alimentación saludable.
Ahora, el desafío es avanzar hacia una mayor autonomía productiva. Técnico agrícola de profesión, Saavedra busca aprovechar sus conocimientos para comenzar a cultivar sus propios productos, integrando progresivamente la producción agrícola a su negocio.
“Con el crecimiento que he tenido también he tenido la posibilidad de comprarme un terreno, para producir también algunos productos, voy a empezar a cultivar y voy a ampliar el negocio”, adelanta el emprendedor.
Aunque su formación técnica le entregó conocimientos sobre el mundo agrícola, administrar un negocio implicó enfrentar nuevos desafíos. En ese camino, el acompañamiento del Centro de Desarrollo de Negocios Sercotec Marga Marga ha contribuido a fortalecer la gestión administrativa de Koru y a ordenar sus proyecciones de crecimiento.
La asesoría ha sido un apoyo para transformar las oportunidades detectadas en objetivos concretos, en un proceso que ahora apunta a ampliar las operaciones e incorporar nuevas capacidades productivas.
Saavedra también destaca la cercanía y la disposición del equipo profesional del Centro, especialmente a la hora de resolver dudas y buscar orientación para la toma de decisiones.
“Desde mi experiencia, es como lo más cercano y lo más real que he visto. Frente a alguna duda también tengo la libertad de llamar y me responden. La comunicación es muy buena”, señala.
Con la mirada puesta en el cultivo de sus propios productos y en la ampliación de su negocio, Juan Saavedra se prepara para una nueva etapa de Emporio Orgánico Koru, en la que la experiencia acumulada, sus conocimientos agrícolas y el fortalecimiento de la gestión empresarial serán claves para seguir creciendo.
